牛丼シリーズも大詰めを迎えていますが…。
今回は「松屋の牛丼」について取り上げてみたいと思います！
松屋の牛丼は、大手三社のなかでどんな特徴があるのか？
価格は安いの？高いの？味は美味しい？カロリーは？
松屋の牛丼について一通りチェック！実食レポです！
松屋は牛丼チェーン第3位
| 店舗名 | 松屋 |
|---|---|
| 運営会社 | 株式会社松屋フーズ |
| 創業 | 1966年（昭和41年）6月 |
| 売上高 | 784億円（2018年3月期決算短信より） |
| 店舗数 | 959店舗（2018年9月時点） |
| ホームページ | 松屋「公式サイト」 |
松屋は、大手牛丼チェーン３社のなかで第3位です。
売上や店舗数を比較すると、1位のすき家（ゼンショー）の約４割、２位の吉野家の約８割という状況です。
大手牛丼チェーンのシェアは、すき家が頭一つ抜け出している感じですねー…。
株式会社松屋フーズ『平成30年3月期決算短信』
松屋の特徴
松屋は、メニューの構成がちょっと複雑で、一見するとちょっと分かり難い感じがありますよね…。
松屋の特徴をまとめてみました！
「プレミアム牛めし」と「牛めし」の2つのライン
| プレミアム牛めし | 牛めし |
| ミニ盛：330円（510kcal） | ミニ盛：280円（507kcal） |
| 並盛：380円（711kcal） | 並盛：320円（709kcal） |
| 大盛：530円（948kcal） | 大盛：430円（945kcal） |
| 特盛：650円（1302kcal） | 特盛：550円（1299kcal） |
（関東地方で牛めしを販売しているのは池袋西店、池袋サンシャイン通り店のみ）
松屋では、牛丼ではなくて「牛めし」と呼んでいます。
その上で、松屋には「プレミアム牛めし」と、無印の「牛めし」の２つがあるのですが、関東地方の大部分の店舗ではプレミアム牛めしを販売しています。
プレミアム牛めしは、（無印）牛めしの約1.2倍の価格ですので、利用者としては（無印）牛めしの販売店舗が増えて欲しいところですね…。
店内で食べると味噌汁付き
松屋は店内で食べると「味噌汁」付きです！松屋は、店内で食べると「味噌汁」付きになります！
味噌汁単品が60円ですので、お値段的にはけっこう大きいです！
すき家と吉野家は、店内で食べても味噌汁は有料ですから、この違いは見逃せません。
松屋もテイクアウトすると味噌汁は付かないので、そこは注意して下さい。
松屋は食券制を採用
松屋成田店の食券「券売機」です！利用する側から見た松屋の特徴は、食券制を採用していることですね！
松屋の店舗では、まず券売機でメニューを選び、食券を購入します。
すき家とか吉野家では、冊子になったメニューがありますが、松屋の場合はありません。すべて券売機上のメニューから選ぶかたちです。
松屋は定食系のメニューが充実
松屋成田店のメニュー広告松屋は明らかに定食系のメニューが多いことも特徴の一つですね！
牛丼大手チェーンは、吉野家が牛丼にこだわりを見せる一方で、すき家と松屋は定食系メニューの拡大にも力を入れています。
松屋「成田店」に行ってきました！
松屋「成田店」は国道51号沿い！松屋の牛丼（牛めし）を色々チェックしてみよう！
ということで、松屋の成田店に行ってきました！
松屋「成田店」店舗情報
| 店舗名 | 松屋成田店 |
|---|---|
| 住所 | 〒286-0044 千葉県成田市不動ヶ岡2148-6 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 駐車場 | 有り |
| 店舗ホームページ | 松屋成田店 |
車で行く場合は、松屋「成田店」は、中央分離帯のある国道51号線に面しているので、反対車線から直接駐車場に入ることはできません。
成田から公津の杜方向に、地図で言うと上から下に向かうかたちで行くと良いです。
松屋「成田店」の店内です。
松屋「成田店」の店内は、カウンター席はＵ字型になっています。松屋「成田店」でプレミアム牛めし（並）をオーダー
松屋「成田店」のプレミアム牛めし（並）と生野菜！松屋成田店では、プレミアム牛めし（並）と生野菜をオーダーしました。
プレミアム牛めし（並）に味噌汁が付いて、380円。生野菜が110円。合計490円也！
まず、クーポンとか何も無い定価の段階で、主食・サラダ・汁すべて揃ってワンコインに収まるのは、非常にコスパは高いと思います！
松屋の生野菜は高評価！
松屋の生野菜は、牛丼御三家のなかでベスト！松屋のサイドメニューのなかでも評価が高いのが『生野菜』ですよね！
牛丼チェーン大手三社の中でも、質量ともに野菜サラダとしては最高だと思います！
ふみ子的にも、野菜が足りてないから松屋に行こう…。みたいな、そんな感じです。汗
松屋は調味料、ドレッシング類も充実しています！松屋の味噌汁もかなり良い感じ
松屋の丼はそれぞれけっこう深さもあり、ボリュームがあることが分かります。松屋の味噌汁を久しぶりに頂きましたが…。
牛丼チェーンの味噌汁としては味・量ともに高評価の部類に入るのではないでしょうか！
写真を見ても分かると思うのですが、味噌汁の量がけっこうある感じなんですよねー
すき家と吉野家は、とん汁系はともかく、レギュラーの味噌汁はかなり貧弱なことを考えると、十分差別化要素になっています！
店内で食べると無料なのも嬉しいポイントですね♪
松屋の「プレミアム牛めし」はカロリー含めてごく普通
| 松屋 | 吉野家 | すき家 | |
| 牛丼(並)のカロリー | 711kcal | 652kcal | 733kcal |
優秀なサイドメニューと比較すると、松屋のプレミアム牛めしは、ごく普通な感じですね…。
主食たるプレミアム牛めしについては、ライバルを明らかに超えている感じは無いということですねー
決して美味しくない訳ではありませんが、若干お肉の筋っぽさも気になる感じでした。
ライバルとカロリー比較をすると、中間に位置しています。
すき家と松屋は700kcalを超えている一方で、吉野家は600kcal台中盤です。これは、これまでの重量計測から考えると、吉野家の量が少ないことが影響していると思われます…。
【番外編】紅生姜は色が薄めになってました！
松屋の紅生姜、濃い赤色はそれなりにマイルドになったような印象が…。松屋の牛丼をチェック！【実食レポ】まとめ
松屋のレシートは食券の半券…。松屋の実食レポはいかがでしたか？
- 松屋は牛丼チェーン第３位！
- 松屋は「プレミアム牛めし」と「牛めし」２つのラインがある
- 松屋は店内で食べると味噌汁付きになります！
- 松屋は食券制で、メニューも食券機で選びます。
- 松屋の印象は、サイドメニュー優勢な感じかなぁ…。
松屋に久しぶりに行きましたが、やはり松屋の生野菜は高評価！
あと、味噌汁も意外にイケていた…。紅生姜もヘルシーな色になっていたし…。
などなど、色々な発見がありました！
松屋全体としては、サイドメニューの優秀さが目立つ感じだったかなぁと思います。
松屋はテイクアウト実験もしないとですね…。た、体重が気になる…。汗
