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吉野家の牛丼の重量に店舗間で違いはあるの?【重量実測】

吉野家の牛丼の重量
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編集部員ふみ子
編集部員ふみ子
『お金節約.com』編集部員「ふみ子」です。

9月最初の三連休も最終日。秋の風も涼しくなってきましたね…。

秋には色々ありますけれど、とりあえずふみ子は、食欲の秋を驀進中w

先日から定期券チャレンジしている『吉野家』ですが、ふと気になり、牛丼の重量チェックをしてみました。

その驚愕の結果は…。

吉野家の牛丼の重量に、店舗間で違いはあるのか、重量実測レポートです!

吉野家の牛丼の重量【規定量をチェック】

吉野家の牛丼メニュー(画像出典:吉野家公式サイト『お食事メニュー:牛丼』より)

吉野家・ガスト・はなまるうどんの、『3社合同定期券』チャレンジをはじめてから、一週間がたちました。

『3社合同定期券』だから、ガストとか、はなまるうどんにも行けますが…。現状、ふみ子は吉野家一筋ですw

正直、店内で食べるというのは少なくて、ほとんどテイクアウト中心。吉野家は店舗もたくさんあるから、色々なお店でテイクアウトします。

店舗が違うと、重さも違ったりするの?

ふと、そんな疑問が…。『お金節約.com』としては、この店舗はモリが良くてオトク!みたいなのがあれば、お伝えしたいですし!

さっそく調査を開始しましたw

吉野家の公式サイトには重量表示なし

吉野家のメニュー詳細(画像出典:吉野家公式サイト『お食事メニュー:2018年9月6日付詳細データ』)

吉野家の公式サイトを調べてみると、カロリー表記はありますが、重量は掲載されていないことが分かりました。

牛丼に限りませんが、メニューの盛り付けは最後は人間がやることですから、どうしても「この重量」というのは言いにくいのかもしれません。

吉野家の牛丼の重量についてのネット情報

牛丼(並盛) 合計345g:ご飯 260g、お肉(具) 85g
牛丼(大盛) 合計430g:ご飯 320g、お肉(具) 110g
牛丼(特盛) 合計490g:ご飯 320g、お肉(具) 170g

(注:ネット情報より『お金節約.com』編集部作成)

吉野家の公式サイトには掲載されていなくても、ネット情報はそれなりに確認できます。

吉野家の店員さん向けには「このぐらいに盛って」という内規があるはずですから、そういうところから流出したんでしょうねー…。

ざっくり一覧表にまとめてみました!ご飯の重量誤差はプラスマイナス10gまで、お肉の誤差はプラスマイナス5gまでという情報もありました。

吉野家の牛丼の重量は、公式サイトでも公開はされていません。でもネットの情報で、ほぼ正確な値は把握できます。

吉野家の牛丼(並)テイクアウト2店舗の比較

このぐらいまで調べてくると、これはもう自分で買ってきた吉野家の牛丼の重さを測ってみるしかない!と、思ったわけです。

たまには、編集長の指令が無くてもポジティブに動かないとネ♪

今回、こちらの2店舗を比較対象としました!

吉野家パビリオン成田店

吉野家パビリオン成田店吉野家パビリオン成田店は成田IMAXすぐ隣です!
店舗名 『吉野家』パビリオン成田店
住所 〒286-0029 千葉県成田市ウイング土屋80
営業時間 5:00~翌2:00
店舗サイト 『吉野家公式サイト』パビリオン成田店

吉野家296号線冨里店

吉野家296号線冨里店吉野家296号線冨里店は、富里IC近くでドライブスルーも有!
店舗名 『吉野家』296号線冨里店
住所 〒286-0221 千葉県富里市七栄127-7
営業時間 24時間
店舗サイト 『吉野家公式サイト』296号線冨里店

吉野家の『ご飯供給マシーン(仮称)』

吉野家のご飯供給マシーン吉野家296号線冨里店の奥に見える『ご飯供給マシーン(仮称)』

吉野家は、『ご飯供給マシーン(仮称)』を導入しています。(注:ふみ子命名)

ご飯供給マシーン(仮称)のなかに、炊き上げたご飯が入っていて、下に丼とかの器を置くわけです。あとは、ご飯のサイズボタンを押すと、ポンっと適量のご飯が落ちてくる…。

ご飯の盛り方では、人による差が出ない仕組みなんですね!

吉野家スタッフの盛り付けお肉(具)を盛るのは吉野家スタッフの手作業です!

ご飯供給マシーン(仮称)から供給されたご飯を器に受けとめた後は、お肉(具)の盛り付けです。

ここは吉野家スタッフの手作業ですね!

今回の重量計測で、吉野家スタッフの職人芸は、とんでもない領域に達していることが分かりました…。

吉野家は、ご飯の重量は機械で計測、お肉(具)を盛るのは吉野家スタッフの手作業という作業分担になっています。

吉野家の牛丼(並)の重さを実際に測ってみた!

タニタKF-200タニタKF-200は、重量2kgまで1g単位で測れる優れものです!

重さを測るクッキングスケールは、タニタ製の『KF-200』を使用しました。2kgまで測れるものが必要よネ♪と、編集長が買ってきたものなんですが…。

重量2kgまで、1g単位で測れるのですごく便利な感じです!信頼のタニタ製デジタルスケールなので、計測精度は間違いナシ!

吉野家の牛丼(並)総重量の比較

吉野家パビリオン成田店の牛丼吉野家パビリオン成田店の牛丼(並)は、349g!
吉野家296号線富里店の牛丼吉野家296号線富里店の牛丼(並)は、352g!

まずは総重量の比較ですが、驚きの結果に!

吉野家パビリオン成田店の牛丼(並)349gに対して、吉野家296号線富里店の牛丼(並)352g!重さの差は僅かに3gしかありません!

ご飯とお肉(具)を別々に計測【準備編】

吉野家の牛丼、ご飯とお肉を分ける吉野家の牛丼を開け、ご飯とお肉(具)を分けていきます…。
吉野家の牛丼のご飯とお肉を分離吉野家の牛丼(並)ご飯とお肉の分離完了!

吉野家の牛丼(並)ご飯の重量差は1g

吉野家の牛丼(並)ご飯の重量計測(左)吉野家成田パビリオン店(右)吉野家296号線富里店

ご飯の重量の比較ですが、ご飯供給マシーン(仮称)の威力はすごい!

吉野家パビリオン成田店の牛丼(並)264gに対して、吉野家296号線富里店の牛丼(並)265g!ご飯の重さの差は僅かに1gしかありません!

吉野家の牛丼(並)お肉の重量差は2g

吉野家の牛丼(並)お肉の重量計測(左)吉野家成田パビリオン店(右)吉野家296号線富里店

お肉(具)の重量の比較ですが、ご飯供給マシーン(仮称)のような機械の力は借りられず、人力で盛っているわけですけれど…。

吉野家パビリオン成田店の牛丼(並)81gに対して、吉野家296号線富里店の牛丼(並)83g!お肉の重さの差も僅かに2gしかありません!

吉野家スタッフの職人芸に脱帽です…。

吉野家の牛丼(並)テイクアウト重量差の一覧表

比較項目 成田店 富里店 重量差
全重量 349g 352g 3g
ご飯の重量 264g 265g 1g
お肉の重量 81g 83g 2g
容器の重量 4g 4g なし

重量計測結果の一覧表です!

店舗名は、吉野家成田パビリオン店(成田店)、吉野家296号線富里店(富里店)と省略させていただきました。

全体の重量は3gですから、誤差は約0.85%…。誤差1パーセントにも満たない正確性!

日本人の鑑のような正確さに脱帽であります…。

吉野家の牛丼2店舗分を実際に計測した結果、重量誤差は約0.85%と、非常に高い精度であることが分かりました!

【番外編】コカ・コーラには猛省を促したい…

コカ・コーラの500ml缶コカ・コーラの500ml缶、ピンクとブルー2本を用意!
缶コーラの重量を測定(左)コカ・コーラ500mlピンク缶(右)コカ・コーラ500mlブルー缶

コカ・コーラの500ml缶、ピンクとブルー2本の重量を測ってみたんですが、何度やっても1g差がありました…。これは何か納得いかないですよねー…。

それだけ吉野家スタッフの職人芸がすごいってことかも知れませんが…。

日本コカ・コーラ株式会社も、公式サイトに飲料の『重量』についての記載はありません。決して製品に異常があるというわけではありません!

吉野家の牛丼の重量に店舗間で違いはあるの?【重量実測】まとめ

吉野家のレシート

吉野家の牛丼(並)重量計測の実験、いかがでしたか?

今回紹介したこと
  • 吉野家の牛丼の重量は、正式には公開されていません。
  • 吉野家は、ご飯を機械で正確に計測して提供しています。
  • お肉(具)を盛る吉野家スタッフの手作業も非常に正確!
  • 重量実測の結果、全体の重量誤差は約0.85%という高精度でした!
  • 吉野家での店舗間の重量差は心配ないと考えて良さそうですw

ふみ子も吉野家スタッフを見習って、仕事は正確にやらなくてはと反省…。

さて、計測が終わったら後片付けです!

吉野家スタッフの職人芸に感謝しつつ、美味しくいただきます♪

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