スーパーの見切り品で食費を節約できる？最大何％引きになるの？

スーパーの『見切り品』とは

『見切り品』を辞書で引くと、「売れる可能性が無いとして値下げした商品」とあります。

食料品を売るスーパーでは、毎日見切り品が発生していますが、とくにお惣菜は作った当日しか売れないからですよね。

翌日になったら売れない。だから値段を下げても今日売り切ってしまおうというわけです。

スーパーの見切り品が発生する理由

編集部員ふみ子は、見切り品が無いスーパーって見た記憶がありません。

逆にいうと、ほとんどのスーパーで見切り品が発生している訳です。これって何故なんでしょうか？

お惣菜について言えば、根本的な原因は『作り過ぎ』ですよね。売れる量以上に調理してしまうから、売れ残りが出るわけです。

これは日本の小売業特有の売上至上主義が大元にあるような気が…。

ある程度利益を確保したらそれでオッケーって、なかなかならないですもんね。ニッポンの会社は。（うちの編集長だって簡単にOKださないし…。ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ）

スーパー競合店同士の熾烈な競争も背景に

スーパーマーケットは、地域に一店舗しかないという状況は少なく、多くの場合は競合店が存在していますよね。

この競合店同士の熾烈な販売競争も、見切り品が発生してしまう一因でしょう。

競合店に売上で勝つためにはこれだけ販売しないといけない！そのためにはこれだけ調理しないといけない！

売上目標を達成するだけのお惣菜を用意していなかったら、オマエやる気あるのか！ってなっちゃう。

倒れる時はいつも前のめり…。そんな感じで作るのを止められないんじゃないでしょうか？汗

スーパーの『見切り品』チェックポイント！

編集部員ふみ子は、スーパーの見切り品売り場に行くと興奮しますw

普段なら簡単に買うことができないお惣菜がこんなに安く…。そう思うと、ついつい食べきれない量を買ってしまうわけです。汗

引越をする時も、事前に最寄りのスーパーの見切り品状況をチェックします。新しくスーパーが開店したら、やっぱり見切り品に注目しちゃいます。

そんな編集部員ふみ子が、スーパーの見切り品を活用するチェックポイントを考えてみました！

スーパーの『見切り品』の下限価格は決まっている

いくら見切り品と言っても、ゼロ円までどこまでも値下げしていくわけではありません。各スーパーで、必ず下限価格が決まっています。

多くのスーパーでは、50円引き、100円引きの値下げシールがまず貼られ、それでも売れない商品には最終値下げが行われていきます。

50%OFF（半額）が下限価格のスーパーもあれば、75%OFF（４分の１まで値下げ）が下限価格のスーパーもあります。

この下限価格のラインを把握しておくのは非常に重要です！

スーパーの『見切り品』の見切る時間は決まっている

各スーパーとも、見切り品の価格設定をする時間はあらかじめ決められています。

ものすごく厳密に決められている訳ではありませんが、例えば夜7時半過ぎたら最終価格にしちゃいます、みたいな。そんな感じですね。

この見切り品の価格設定、売価変更をする時間を把握しておくことも非常に重要です！

なぜなら、だいたいどのスーパーにも、見切り品を専門に狙うハイエナ顧客（汗）が必ずいて、値段を切り替えた瞬間から、どんどん商品が売切れていくからです。

スーパーの『見切り品』を比較する競合店舗

またしても編集長の指令が飛んできて、ふみ子はスーパーの見切り品購入にチャレンジすることになりました…。

ふみ子の住む地域では、スーパー2店舗が競合状態にあり、売上を競っています。

激烈な競争の中でも、それぞれ特色があるのは面白いところです。2店舗を順に紹介しましょう！

『セイミヤ』は安さで勝負！焼き立てパンも魅力！

屋号	セイミヤ（SEIMIYA）
会社名	株式会社セイミヤ
本社所在地	茨城県潮来市
店舗数	18店舗（茨城県11店舗・千葉県7店舗）
売上高	273億円（2016年4月決算 ※最新データ）
ホームページ	http://www.super-seimiya.co.jp/

『セイミヤ』は、茨城県・千葉県の地域特化型のスーパーマーケットです。

『カスミ』の店舗数が多いこともあり、『セイミヤ』は多くの店舗で、『カスミ』を相手に熾烈な競争を繰り広げています。

表示価格ベースでは、『セイミヤ』の方が安いことが多いです。そりゃ、価格を安くしなくちゃ大手さんには勝てないですもんね…。

あと『セイミヤ』は店内にパン屋さんがあって、焼き立てパンが買えるのは何気にポイント高いです！

『カスミ』は大手でバランス良好！クレジットカードが使えるのも嬉しい

屋号	カスミ（KASUMI）
会社名	株式会社カスミ
本社所在地	茨城県つくば市
店舗数	186店舗
売上高	6,775億円（2018年2月決算）
ホームページ	https://www.kasumi.co.jp/

『カスミ』は、株式会社カスミの主力スーパーマーケットです。

株式会社カスミは、2015年に『マルエツ』、『マックスバリュ関東』と経営統合し、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスを設立しました。

群馬県以外の関東全域に186店舗を展開する、一大スーパーマーケットチェーンです。規模の点では、『セイミヤ』を圧倒していますね。

『カスミ』は、クレジットカードが使えるのが非常に助かります！（特に給料日前とか！）

スーパーの『見切り品』購入にチャレンジ！

店舗	見切り品（最終価格）	閉店時間
セイミヤ成田芝山店	50％OFF（半額）まで	21時
カスミ三里塚店	75%OFF（4分の1）まで	24時

今回比較したのは、『セイミヤ成田芝山店』と『カスミ三里塚店』です。

直線距離で約１kmしか離れていない、まさにガチンコ勝負を繰り広げているライバル店舗です！

店長さんは、本部からの必勝指令を受けているはず…。いつも編集長のプレッシャーを受けているふみ子も、ついつい同情してしまいます。涙

『セイミヤ』の見切り品は50％OFF（半額）が限度

『セイミヤ』は、ほぼ全ての商品で、僅かに『カスミ』よりも安い値付けが行われています。典型的な安売り店ですね。

規模的に大きい『カスミ』の方が仕入価格は安いはずですから、店舗運営は徹底した経費削減を行っていると思われます。

21時閉店としているのも、光熱費削減とか勤務シフトの数を減らしたりとか、そういう目的も含まれているはずです。

決済も現金決済のみです。最近、セイちゃんカードという、プリペイドカードが導入されましたw

『セイミヤ』の最終見切り価格は、19:30～19:45ぐらいの間に設定されている状況です。閉店時間が早いこともあり、最終価格は50％OFF（半額まで）となっています。

『カスミ』の見切り品は75%OFF（4分の1）まで下げる！

『カスミ』は、全般的にお値段が僅かに高いのですが、商品の質もちょっとだけ良さそうな感じがするという、微妙なラインを狙ってきています。

ただし、価格差、品質差があるとはいってもごく僅かです。

『カスミ』は、大手スーパーらしく、クレジットカード決済が使えます。利用者としては、これは嬉しい点です。

『カスミ』の最終見切り価格は、22:50～23:00ぐらいの間に設定されている状況です。見切り品価格はぎりぎりまで攻めていて、最終価格は75％OFF（4分の1まで）となっています。

『カスミ』の見切り品購入バトルに参戦！

『カスミ』三里塚店に、2018年9月4日（火）22:55入店！時間的にジャストタイミング！

見切り品価格の安さだけなら、『KASUMI』の75％OFF（4分の1まで）は非常に魅力的です！

スーパーの『見切り品』購入チャレンジまとめ

『カスミ』の見切り品購入バトルへの参戦チャレンジは成功！というか、買い過ぎてしまいました…（汗）

スーパーの見切り品について、購入チャレンジ含めてレポートしてみました！

見切り品のお惣菜は、確かにものすごく安く買うことができることが分かりますね。ふみ子は、定価だったらこんなに沢山のお惣菜を購入することはありません…。（できません！汗）

タイミングが合うなら、食費削減の一環として検討して見る余地はあるかも？

でも、くれぐれも買い過ぎには気を付けてくださいね♪