大晦日には年越しそばを食べる習慣が定着していますよね。
その一方で、「年明けうどん」が広まりつつあることをご存知でしたか？
今回は自宅で簡単に年明けうどんの雰囲気が楽しめる、「日清のどん兵衛 年明けうどん」をご紹介します！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」実食レポートです♪
年明けうどん普及委員会が提唱する『年明けうどん』
(画像出典：『年明けうどん普及委員会』ホームページより)『年明けうどん』は、年明けうどん普及委員会が提唱している、お正月にうどんを食べようという取り組みです。
年明けうどん普及委員会は、香川県の本場さぬきうどん協同組合が運営母体ですから、基本的にはうどん食を進めようという業界団体の販促活動ですねw
『年明けうどん』の定義とは
| 基本定義 | うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきたこと |
|---|---|
| 具体的定義 | 元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに紅いトッピングなどが添えられていること |
年明けうどん普及委員会では、年明けうどんの定義を定めています。
基本的には、うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきたことがあり…。
その上で、元旦から1月15日までに食べるうどんで、何かしら紅いトッピングが添えられているうどんのことを『年明けうどん』と定義しています。
うどん麺の白色と、紅いトッピングで紅白を演出するということかと思います！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」の基本情報
| 製品名 | 日清のどん兵衛 年明けうどん |
|---|---|
| メーカー希望小売価格 | 193円（税別） |
| 発売日 | 2019年12月16日(月) |
| 内容量 | 78g (麺66g) |
| エネルギー | 327kcal(めん・かやく:304kcal、スープ:23kcal) |
| 食塩相当量 | 5.6g(めん・かやく:1.8g、スープ:3.8g) |
| 商品ページ | 日清のどん兵衛 年明けうどん |
カップうどんの定番商品「日清のどん兵衛」シリーズでは、2009年から「年明けうどん」を製品化しています。
2019年版の「日清のどん兵衛 年明けうどん」で、11作目となるわけですね！
エネルギー量327kcalというのはかなりヘルシーな印象ですね。ただし食塩相当量は通常版の「日清どん兵衛」と比較してもやや高めです。
トッピングは何と言っても梅干が含まれているのが最大の特徴ですね！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」の成分表記
原材料表記には「梅干」という記載が！「日清のどん兵衛 年明けうどん」を実食！
ベイシア成田芝山店で「日清のどん兵衛 年明けうどん」を確保！今回は、ベイシア成田芝山店で「日清のどん兵衛 年明けうどん」を確保しました。
食品スーパーでも、売場のお正月感を醸し出す商品として重宝されているのではないでしょうか！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」のパッケージ
お正月らしい華やかなデザインになっています！「日清のどん兵衛 年明けうどん」のパッケージは、紅・金の配色が目立ち、お正月感が際立っていますね！
なぜか中央部には亀も飛んでいて、お目出たいものが総集合している感じですw
パッケージ上面
丼デザインも金色基調です。「日清のどん兵衛 年明けうどん」の内容物
内容物は3袋。梅干がちゃんと入っています！「日清のどん兵衛 年明けうどん」の内容物は合計3袋ですが、何と言っても特徴的なのは梅干が含まれていることですね～
この梅干は乾燥タイプでは無く、生タイプの梅干です！
うどん麺も美しい！
上蓋裏にはメッセージが記載されています。「日清のどん兵衛 年明けうどん」を調理
かやくと粉末スープを麺の上に投入！「日清のどん兵衛 年明けうどん」は、梅干は後入れです。
かやくと粉末スープを麺の上に投入して、お湯を注いで5分待つことに…。
お湯を注ぎます…。
待ち時間は5分です。梅干を温めながら待ちました…。「日清のどん兵衛 年明けうどん」を実食
5分待って完成！（寿かまぼこは一部裏返ってしまいました…。汗）5分待ったら「日清のどん兵衛 年明けうどん」が完成！梅干の紅がお目出たい感じです！
寿印のかまぼこなどを、ちょっと配置し直すとぐぐっと見栄えが良くなります。
味的には、ダシが効いていてちょっと甘味が強めな感じでしょうか。関東風～関西風のバランスを取りつつも、若干関西風寄りの仕上がりのように感じました。
梅干がお目出たい感じですね～「日清のどん兵衛 年明けうどん」の商品設計としては、
- ”白いうどん”と”紅い梅干”しで紅白を演出
- “寿かまぼこ”で長寿を願い
- “きざみあげ”で運気を上げる
ということです。まさにコトブキ尽くし！！
上蓋裏がどん兵衛からのお正月の挨拶となっていました！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」、とっても美味しく頂きました♪「日清のどん兵衛 年明けうどん」で自宅でも簡単に『年明けうどん』を楽しむことができる！まとめ
「日清のどん兵衛 年明けうどん」をご紹介しましたが、いかがでしたか？
- 2019年12月16日(月)、「日清のどん兵衛 年明けうどん」が発売されました。
- 「年明けうどん」は、年明けうどん普及委員会が提唱している、お正月にうどんを食べようという取り組みです。
- 「年明けうどん」は、元旦から1月15日までに食べるうどんで、何かしら紅いトッピングが添えられているうどんのこと。
- 「日清のどん兵衛 年明けうどん」は梅干で紅いトッピングを演出！
- ダシが効いた甘味が感じられる優しい味付けで、誰にでも楽しめるカップうどんに仕上がっています！
「日清のどん兵衛 年明けうどん」は期間限定商品かと思いますが、今ならまだコンビニとかスーパーで販売しています。
新春の一杯を用意するなら、これからでも間に合うはず！
それにしても、うどんに梅干トッピング、意外に合いますね～！生うどんでも試してみようと思います♪
